Приглашаем к участию в гастрономическом пространстве V Всероссийского фестиваля «Небо славян»!
Мы ищем рестораны, кафе, фермерские хозяйства, производителей продуктов и гастрономические проекты, готовые представить гостям фестиваля лучшие вкусы Русского Севера и других регионов России.
Особенно интересны:
• традиционная и авторская кухня Русского Севера;
• блюда, основанные на местных продуктах и исторических рецептах;
• региональные гастрономические бренды;
• ремесленные напитки, выпечка, сладости и фермерская продукция.
Мы стремимся создать уникальное гастрономическое пространство, отражающее традиции, историю и культурное многообразие регионов России. Поэтому в первую очередь рассматриваем проекты с ярко выраженной региональной или исторической гастрономической концепцией.
Стандартный фестивальный фастфуд — шашлык, плов, шаверма и аналогичные позиции — в качестве основной концепции гастроплощадки в этом году не рассматриваются.
Мы открыты к различным форматам сотрудничества. Условия участия обсуждаются индивидуально.
Подробности и контакты в посте ВКонтакте по ссылке.